close
對於下廚Sunny雖不專精,但有興趣的菜色就會先試試~
這道三杯辣燒栗子雞~是大姑建議可用有機栗子來料理的呦!
分享食材與Sunny的作法~
1.食材:蒜蓉.薑片.九層塔.土雞塊(需川燙)
2.調味料:少許醬油膏.醬油
3.作法:倒入食用油將蒜蓉及薑片煸香再加入些許黑麻油增加香氣,
接著放入雞塊煎至金黃色,再到醬油醬油膏上色,最後加入栗子少許開水蓋上鍋蓋小火煨~
10分鐘後開鍋蓋放"秘密武器"和九層塔即完成.
特別介紹:這瓶就是Sunny的秘密武器~辣椒醬
朋友遠從高雄娘家帶回送我的.
一位80多歲阿嬤炒出絕香的辣椒醬.
只要放一小匙絕對能提出那道菜的色,香,味呢!
~一盤炒空心菜~
~一碗高纖的牛蒡排骨湯~
~和主菜三杯辣燒栗子雞~
就是讓家人滿足的晚餐
用完餐只剩下空盤
是Sunny最大的成就了
全站熱搜
留言列表
