愛~愛~愛番茄
番茄裡頭具有豐富的維他命A、維他命D、維他命C等13種維他命及17種礦物質喔!
Sunny買了吉園圃認證的小番茄做成蜜漬醋番茄.
Sunny的作法:
1.小番茄需放入滾水燙個五分鐘
2.可將果皮撥去
3.新鮮檸檬切小片(可不加)
4.乾檸檬片少許取代酸梅
5.蜂蜜醋酌量
*全拌在一起靜置半日,使其入味~
大家都知道番茄裡頭的茄紅素具有天然的抗氧化能力.
番茄是水果亦可做出許多料理.
Sunny喜歡吃番茄炒蛋,尤其是加上番茄醬.
還有番茄蔬菜蛋花湯,天冷喝這超讚.
吃番茄還可以養顏美容呢!
希望巧匠朋友們也會喜歡這......
色彩繽紛的美味開胃菜~蜜漬醋番茄
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